අපනයන කෘෂිකර්ම දෙපාර්තමේන්තුව යනු විශ්ව විද්‍යාලයේ පුරෝගාමී දෙපාර්තමේන්තුවක් ලෙස ආරම්භ කරන ලද සත්ව විද්‍යා හා අපනයන කෘෂිකර්ම පීඨයට අයත් දෙපාර්තමේන්තු දෙකෙන් එකකි. දක්ෂ හා නිපුණ උපාධිධාරීන් බිහිකරමින් කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදනය, කෘෂිකාර්මික කළමනාකරණය, ආහාර කර්මාන්තය සහ ජාතික සම්පත්වලට අගය එකතු කිරීම පිළිබඳ විශේෂිත දැනුම සහ කුසලතා ලබාදීම දෙපාර්තමේන්තුවේ අරමුණයි. දෙපාර්තමේන්තුව විසින් අපනයන කෘෂිකර්මය පිළිබඳ විද්‍යාවේදී උපාධිය, තේ තාක්ෂණය සහ අගය එකතු කිරීම පිළිබඳ විද්‍යාවේදී උපාධිය සහ පාම් සහ රබර් කිරි තාක්ෂණය සහ අගය එකතු කිරීම පිළිබඳ විද්‍යාවේදී උපාධි පාඨමාලා පිරිනමයි. දැනට දෙපාර්තමේන්තුවේ දැක්ම වැඩිදියුණු කිරීම සහ සාක්ෂාත් කර ගැනීම සඳහා ආචාර්ය පී.ඊ. කාලියදාස මහතා කාර්ය මණ්ඩල සාමාජිකයින් 35 දෙනෙකුගෙන් යුත් කණ්ඩායමට නායකත්වය දෙයි.